Παραμονή της Αγίας Βαρβάρας στην Μεσιά και στον Άγιο Πέτρο Μικρασιάτες και Θρακιώτες φτιάχνουν πανσπερμία, κόλλυβα και κολλυβοζούμι και τα μοιράζουν ανήμερα.